Top 8 des poissons et fruits de mer contenant le plus de protéine


Top 8 des poissons et fruits de mer contenant le plus de protéine


La protéine est un nutriment essentiel pour maintenir sa masse musculaire, la développer et régénérer l’organisme. Mais vous devez savoir comment et quand la consommer, l’excédant étant ensuite éliminé par l’organisme. Les protéines sont essentielles pour tous, pour le bon fonctionnement de son organisme.

Le top 8 des poissons contenant le plus de protéines :


La consommation du poisson est très intéressante pour l’organisme et en musculation. En effet, en moyenne il apporte 20 grammes de protéines pour 100 grammes de poisson. Vous devez distinguer les poissons gras des autres.

Les poissons « normaux » sont pauvres en graisses :

  • Cabillaud 
  • Colin 
  • Merlan 

Ils contiennent :

  • Des omégas 3 (EPA/DHA) 
  • De la vitamine : B 
  • Du zinc Du phosphore 
  • Du cuivre 

Les poissons gras sont riches en bonnes graisses :


  • Maquereau 
  • Sardine 
  • Saumon 
  • Thon 

Les fruits de mer :

Les fruits de mer : Les fruits de mer


Ils apportent un peu moins de protéine que les meilleurs poissons, mais ils restent très intéressants. En moyenne ils apportent 10 à 18 gr de protéines pour 100 gr de chair.

Avantages des fruits de mer sur la santé :

  • Pauvres en graisses 
  • Très riches en minéraux 
  • Très riches en oligoéléments 
  • Très riches en vitamines : B 
  • Riches en Zinc 
  • Riches en iode 
  • Riches en sélénium 
  • Riches en magnésium 
  • Riches en phosphore 
  • Riches en manganèse 
  • Riches en cuivre 

À quelle fréquence consommer les poissons ?

À quelle fréquence consommer les poissons ?

On vous conseille de consommer du poisson au moins 2 fois par semaine en privilégiant ceux qui vous correspondent le plus en terme d’apport en protéines, mais également en fonction le l’apport en kcal.

  • On peut classer les poissons comme suit : 
  • Les poissons très riches en Oméga 3 (EPA/DHA) 
  • Les poissons riches en Oméga 3 
  • Les poissons maigres non menacés par la pêche industrielle 
  • Les poissons contaminés.

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